こんにちは！総社・真備地域専門の不動産会社、
イチマルプレイス（イエステーション総社店）です！！
ついに実現しました…！！
瀧本さんのお料理を食べる会が…！！
12月初旬の某日。
いつも大変お世話になっているお取引会社さまがお持ちの空間をお借りして、
ちょっと早めの忘年会を開催したのですが…
なんと全お料理担当が瀧本さんでした〜〜〜！！！！
瀧本さんは以前ご自分で飲食店をされていたことがあるのですが、
普段の瀧本さんしか見ていないわたしは料理をしている姿が全く想像できず（笑）
「いつかおでんとカレーを作ってくれ〜」
「そして最後はカレーをおでんの出汁で割ってカレーうどんにして食わせてくれ〜」と
図々しくも度々主張していたのですが、ようやく念願叶いました！！
わたしはおでんとカレーがあれば十分満足だったのですがそこは元料理人。
知らない間にWordで立派なお品書きが完成しておりまして（笑）
（Wordなのがポイントです）
わくわくしながら当日を迎えた訳ですが…
瀧本さんが！！！！
料理してる〜〜〜！！！！
諸事情により元社員で現カレーシスコのオーナーのMさんも参加しており、
自主的に最後の仕上げのお手伝いをしてくださっていたのですが、
完全に師匠と弟子にしか見えなくて大変ウケました（笑）
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プライベートの時間で少しづつ仕込んでくださっていたので、
当日はほぼ全て仕上がっているという段取りの良さでした…流石すぎるって…
そしてあの〜〜〜すみません！！！！
食べるのに夢中で肝心のお料理の写真がほぼありません！！！！
（ありえないオブ・ザ・イヤー）
途中で「ハッ…！！」と写真を撮っていないことに気づき愕然としておりましたところ、
見かねた渡邊さんが数枚恵んでくださいました…（笑）
白子とあん肝（これちゃんと一人一カップあるんですよ〜すごいですよね〜）
トマトとアボカドにオリーブオイルとバルサミコ酢かけたやつ
和牛のたたき
牡蠣ときのこのバター炒め
おでん
カレー
あと写真がないのですが…（大反省）
途中追加で酒が入りほろ酔いの瀧本さんが作るまかないパスタが2種類出てきたのですが、
これがま〜〜〜おいしくて！！！！
（たしかペペロンチーノとアラビアータだったような記憶が…）
瀧本さんの奥さまが「パスタは外で食べるより家の方ががおいしい」
と仰っているというお話は聞いたことがあったのですが、
噂にたがわず絶品でございました…また食べたい…
そして最後はデザートにこれまた手作りのプリンがご登場。ホスピタリティエグいって。
（写真はございません！！！！！！）（開き直り）
ということで忘年会と言う名の第一回瀧本さんのご飯を食べようの会は幕を閉じました。
勝手に第一回とか言って次回も開催する気満々でございます。気が早いけどまた来年の忘年会かな〜
ひとつ後悔があるとすれば本当においしい料理が盛りだくさんでお腹いっぱいになってしまい、
カレーをおでんの出汁で割った〆のカレーうどんが食べられなかったことです…
本末転倒すぎ…絶対にまたリベンジします…
さて、このブログの更新も今回が年内最後となります！
2025年も大変お世話になりました！来年もこの調子でブログ投稿頑張ります！
皆さまよいお年をお過ごしくださいませ！
そしてメリークリスマス＼(^o^)／
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【番外編】
シェフ前川のクラムチャウダーもあったのですが大っっっ変においしかったです！！！！（写真はなし）
余ったやつを許可を得てたまたま会社にあった私物のタッパーに小分けにして詰めて、
会社の冷凍庫で冷凍保存してお昼ごはんのときにちまちまいただいていたのですが、
作った張本人が「山根さんクラムチャウダー貰っていい？」と許可を取ってくるので笑いました。
（曰く私物のタッパーに詰めた時点で所有権がわたしに移転したようです）（超おもろい）
皆さまの「売りタイ」「買いタイ」を応援します！
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