2022年11月27日

喫茶店

こんにちは!
倉敷地域専門の不動産会社、
イチマルプレイス(イエステーション倉敷西店)です!

先日、母と買い物へ出かけたついでに
ケーキでも食べて帰ろう〜ということになり
(出かけるたびになにか甘い物を食べないと気が済まない)
西古松のホンキートンクへ。
こういう店内の雰囲気、だいすきですハートたち(複数ハート)
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コーヒーはいつもはブレンドを飲みますが
母がアメリカンを頼んだのでつられて同じものを。
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このシフォンケーキが美味しすぎました...
またすぐにでも行きたいです。
コーヒーはブレンドとアメリカンの違いもわからないまま
いつもなんとなくブレンドを飲んでいる私ですが、
この日アメリカンを飲んでみて、
「うわ〜やっぱりブレンドの方が好きかも!」となったわけでもなく、
コーヒーへの知識は浅い女だということを再認識しました。
どっちでも美味しいです。

このブログを書いていたら気になってきたので調べたところ
ブレンドはその名の通り色々な豆を混ぜて作っていて、
昔は質の悪い豆を混ぜてごまかしていたというイメージがあったそうですが
最近は上質なコーヒーを作り出すためにブレンドして作り出していく、という感じだそうです。(へえ〜!)

アメリカンは焙煎度が浅い豆を多めのお湯で淹れるコーヒーのことだそうで、苦みが抑えられていて、
味が薄いというわけではなく、もともと薄いものなんだそうです。

よりいっそうお店のオリジナル感を味わいたい人はブレンド、
あっさりと豆の素材を楽しみたい人はアメリカン、という感じなのでしょうか?
少し苦みも欲しい私にはブレンドなのでしょうか?
私はいったい誰に質問しているんでしょうか猫

お話変わりますが♪
先日、営業の武政さんの息子くんに久しぶりに会えました!
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ぷりぷりとした後ろ姿!可愛すぎる!笑
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松ぼっくりを見せびらかしてくれました。
ハイっと渡してくれたと思えばすぐ回収してきたり、
気持ちをもてあそばれました失恋

相変わらず可愛い親子でした♪

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posted by イチマルプレイス at 10:30| 日記